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COMER POR PLACER
22,00€ Leer másComer es algo más que nutrirse, no es sólo un alimento. Entre las primeras órdenes dadas al hombre que aparecen en el génesis, está la de comer, y por la forma de obtener los alimentos y de prepararlos hemos llegado…
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COME MIERDA
21,90€ Añadir al carritoEl libro más descarnado de Julio Basulto: una denuncia de las arrolladoras consecuencias de los comestibles malsanos en nuestra salud. Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible…
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CELLER DE CAN ROCA (MENU DEGUSTACION 2021)
18,90€ Añadir al carritoMENU DEGUSTACION CELLER DE CAN ROCA (2021)40 páginas Formato periódicoIDIOMA Español…
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CULLER DE PAU
145,00€ Añadir al carritoEl espacio es esencial en nuestro discurso culinario: en Culler somos intérpretes de nuestro territorio, intentamos que el comensal sienta la tierra usando productos que vienen de ella, cocinando nuestro entorno. Nuestro camino gastronómico comienza en un lugar privilegiado y…
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LOS FOGONES TRADICIONALES
19,95€ Añadir al carritoFogones tradicionales recoge una selección de las 300 mejores recetas del programa más exitoso y longevo de Canal Cocina que ha recorrido todos los rincones de España buscando esas casas en las que aún se cocina en chimenea a fuego…
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CÓMO COMER
17,95€ Añadir al carritoDos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud.¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en…
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¡TACO LOCO!
23,95€ Añadir al carritoAuténtica comida mexicana callejera que triunfa en el mundo entero.En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo.Descubrirás los secretos y la técnica para…
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GURÚ
28,50€ Añadir al carritoUna lectura obligada y una herramienta indispensable para profesionales y amantes de la coctelería. Un libro básico que tiene como objetivo descubrir plenamente los sentidos y utilizarlos a favor en el momento de la creación de un cóctel. A diferencia…
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MODERNIST PIZZA (ENGLISH)
375,00€ Añadir al carritoModernist Pizza is the definitive guide to the world’s most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination of exhaustive…
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MODERNIST PIZZA ESPAÑOL
375,00€ Añadir al carritoLos autores Nathan Myhrvold y Francisco Migoya comparten consejos prácticos y técnicas innovadoras producto de cientos de tests y experimentos. Con 1,708 páginas, 3 volúmes más un manual práctico, Modernist Pizza es mucho más que un libro de cocina, es…
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THE GLUTEN-FREE COOKBOOK
45,00€ Añadir al carrito– La guía más completa publicada sobre cómo preparar, comer y disfrutar de recetas sin gluten de todo el mundo. – Contiene más de 350 recetas naturalmente sin gluten (es decir, no son recetas en las que se sustituyen ingredientes…
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MONSIEUR CUISINE. 100 RECETAS QUE NO TE PUEDES PERDER
21,50€ Añadir al carritoSu fama crece día a día, con muchísima gente haciendo colas delante del supermercado para poder hacerse con el deseado robot Monsieur Cuisine de Lidl, porque es competitivo, potente y a la vez muy sencillo de usar.¿Un pastelito para picar…
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1.101 RECETAS VEGETARIANAS
23,90€ Añadir al carritoNunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece ideas de cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, ha…
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VEGAN JAPANEASY
23,90€ Añadir al carritoEn Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con el sabor. Desde clásicos como la tempura de verduras,…
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MASA MADRE EN 10 MINUTOS
22,00€ Añadir al carritoEl pan de masa madre es el más delicioso y nutritivo que puede preparar, pero tiene la mala reputación de ser difícil y requerir mucho tiempo. Esta es la guía infalible de Vanessa Kimbell para preparar un pan lento llevando…
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LA ALEGRÍA DEL EXCESO
16,50€ Añadir al carritoEste diario titánico y minucioso sirvió para, entre otras cosas, leer algunas de las claves de la llamada Restauración inglesa. En él, Samuel Pepys comentaba eventos sociales, cuestiones literarias, criticaba a los políticos de la época y, sobre todo, desvelaba…
