Cocina europea
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RECETAS PARA UN VERANO ITALIANO
14,95€ Añadir al carritoEl libro definitivo de recetas de verano de la cocina italianaComplemento ideal para los lectores de La cuchara de plata y La cuchara de plata: PastaRecetas de temporada deliciosas y fáciles de preparar para excursiones, barbacoas, actividades al aire libre…
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RECTAS TRADICIONALES PARA PASTA Y SALSA PARA ACOMPAÑARLA
4,99€ Añadir al carritoEn este libro encontrarás recetas tradicionales de pasta seca, artesana, corta, larga y al horno, con salsas para compañarla con las que conseguirás los platos más sabrosos de este ingrediente imprescindible.
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SABORES DE ITALIA
59,95€ Añadir al carrito¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y…
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SABORES DE SEFARAD. LOS SECRETOS DE LA GASTRONOMÍA JUEDEOESPAÑOLA
25,00€ Añadir al carrito?Sabores de Sefarad, los secretos de la gastronomía judeoespañola, no es solamente un libro de recetas, es mucho más. Javier Zafra, que reconoce que sus dos pasiones son la gastronomía y la historia, ha escrito un breve pero esclarecedor relato…
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SUPERFÁCIL. COCINA ITALIANA
7,95€ Añadir al carrito -
THE LONG AND THE SHORT OF PASTA
23,32€ Añadir al carritoThe Long and the Short of Pasta showcases the best Italian pastas from across the country. With dishes from Tuscany to Rome, this book brings to life the soul of Italy. Katie and Giancarlo Caldesi bring together a collection of…
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THE SILVER SPOON
49,95€ Añadir al carritoThe Silver Spoon, the most influential and successful Italian cookbook of the last 50 years, is now available in a brand new revised edition. Originally published in 1950, it became an instant classic, selling over one million copies in eight…
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UN VIAJE POR LA COCINA ASTURIANA
9,95€ Añadir al carritoEste libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los rincones, ciudades y paisajes más espectaculares. Historia, turismo y gastronomía: todo…
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UN VIAJE POR LA COCINA PORTUGUESA
9,95€ Añadir al carritoSi siguiéramos una ruta imaginaria por la geografía portuguesa, quedaríamos gratamente sorprendidos por la gran diversidad de paisajes con los que cuenta el país más occidental del sur de Europa: desde los frondosos y fríos bosques del norte, las costas…
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VERDURAS : ESCUELA DE COCINA ITALIANA
12,95€ Añadir al carrito -
¡OH, MAMMA!
29,95€ Añadir al carritoEste libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que…
