¡OH, MAMMA!
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que…
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Detalles producto
| Autor | AA. VV. |
|---|---|
| ISBN | 978-84-16890-31-6 |
| Páginas | 480 |
| Fecha de edición | 01/10/2017 |
| Año | 2017 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.
