PASTELERÍA SIN GLUTEN
En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia…
19,90€
Detalles producto
| Autor | MILES, HANNAH |
|---|---|
| ISBN | 978-84-15053-36-1 |
| Páginas | 144 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/12/2013 |
| Año | 2014 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.
