Cocina general y recetas
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LAS MEJORES RECETAS PARA LA OLLA A PRESIÓN
9,95€ Leer másRedescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!↻ Bonita fotografía en color y sencillas instrucciones paso a paso de cada receta↻ Detallada introducción con consejos para manejar la olla a presión y tabla con los tiempos…
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COCINA EN CASA COMO UN CHEF
22,90€ Leer másEl prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica.Para que puedas preparar en casa lo último en…
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LIQUID EXPERIENCE – COCTELERÍA EVOLUTIVA
28,00€ Añadir al carritoUn libro para los amanes de la coctelería que busquen un libro completo, original, donde se ve que las nuevas técnicas no se limitan sólo al mundo de la comida, sino que las bebidas también pueden participar de esos nuevos…
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LAS RECETAS DE SHA PARA VIVIR MÁS Y MEJOR
27,90€ Añadir al carritoLa alimentación es un factor clave para nuestra salud física y mental. Este libro ofrece las pautas para una nutrición completa que permita potenciar la vitalidad, el bienestar y la capacidad depurativa yautocurativa del cuerpo, y a su vez retrasar…
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COCINANDO CON MARÍA
9,99€ Añadir al carritoLos usos culinarios de la marihuana son tan numerosos y antiguos como los de cualquier otro vegetal, con los mismos beneficios y un potente efecto terapéutico. Con este libro descubriremos las particularidades de la cocina con cannabis y aprenderemos a…
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RECETAS PARA TÁPERS
7,95€ Añadir al carritoEl táper está de moda. Muchos han sustituido la mesa y el mantel de los restaurantes por la fiambrera y el microondas de la oficina. También son mayoría los que han descubierto que comer de táper puede ayudarnos a llevar…
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EL PAN
19,95€ Añadir al carritoEn este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así…
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ROOTS
20,00€ Añadir al carritoIn this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introduces a top selection of traditional Catalan recipes from among those his mother, Montserrat, has always prepared at the Can…
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¡SHOKU-IKU!
20,00€ Añadir al carritoShoku-Iku es la manera en que se enseña a los japoneses a comer sano. Forma parte de su cultura, de modo que todo el mundo sabe qué alimentos escoger y cómo cocinarlos y comerlos, siempre pensando en que sean saludables…
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HELADOS CASEROS
5,95€ Añadir al carritoVerónica Losada, la autora del blog «El rincón de los postres», nos propone un libro, para los amantes de los helados en él encontraremos originales recetas para disfrutar de este placer todos los días del año. Nos enseña a preparar…
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PACK LIBRO DE RECETAS DE PUPI CON DELANTAL DE REGALO
10,95€ Añadir al carrito¡Incluye una historia de Pupi en la cocina! Para leer y cocinar en familia. Recetas fáciles de hacer por los niños. Páginas plastificadas fáciles de limpiar. Formato horizontal. Algunas de las recetas que incluye son: letras de rosquilla, serpiente de…
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EN EL RESTAURANTE
9,95€ Añadir al carritoChristoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y…
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FOODTRUCKS
9,95€ Leer másLos foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables? y…
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CASA MARCIAL
38,00€ Añadir al carritoCasa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de…
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COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
26,00€ Añadir al carrito«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se…
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100 MANERAS DE COCINAR CERDO
19,95€ Añadir al carrito
