COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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AROMAS DEL MUNDO
36,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos.En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía…
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SAPIENS DEL CACAO Y EL CHOCOLATE
62,00€ Añadir al carrito Regala este producto¿Cuál es el origen de la planta del cacao? ¿Es silvestre o cultivada? ¿Cuáles son sus características morfológicas? ¿Solo se consumen las semillas de cacao? ¿Qué variedades y cultivares existen? ¿La semilla se puede comer en crudo? A lo largo…
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UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE
22,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
CHEESECAKES. ALITER DULCIA
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoLas cheesecakes son el buque insignia de Aliter Dulcia. Esas tartas que movilizan año tras año a fanáticos de todas partes atraídos por su alta calidad. A lo largo de estas páginas revisaremos un amplio número de variedades lácteas con…
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SABORES DE LOS 5 CONTINENTES
15,00€ Añadir al carrito Regala este productoUna de mis pasiones es la comida y durante una serie de años me he dedicado profesionalmente a ello. Siempre me ha encantado experimentar, mezclar, amasar, amalgamar, sofreír, hornear y probar cosas nuevas. Pero por encima de todo, me encanta…
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BAGÁ
55,10€ Añadir al carrito Regala este productoEl primer libro del chef Pedro Sánchez, donde a través de sesenta de sus recetas más emblemáticas descubrimos el alma de uno de los restaurantes más aplaudidos por la crítica en los últimos años.
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SABORES DEL MUNDO
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoPodríamos decir que la gastronomía es como una alfombra voladora que nos permite realizar un viaje fantástico por las diferentes culturas de los cinco continentes. No hay mejor método para comprender la historia, la economía y el carácter de un…
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LA CIENCIA EN LA COCINA Y EL ARTE DE COMER BIEN
36,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con…
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EL VINAGRE
2,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
CONSERVAS Y MERMELADAS
1,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
PATATAS
1,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
PANES, PIZZAS Y FOCACCIAS
1,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
CARNE
1,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
CONSERVAS Y MERMELADAS
9,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
50 BEST SANDWICHES
11,90€ Añadir al carrito Regala este productoSinopsis¿Existe algo más práctico y rico que un sándwich? Este libro presenta los 50 mejores sándwiches del mundo y cuenta sus historias con textos divertidos e imágenes atractivas. Con estas exquisitas recetas podrás lucirte sepas cocinar o no.
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50 BEST ENSALADAS
11,90€ Añadir al carrito Regala este productoSinopsisAunque se te dé muy bien la cocina, con este libro aprenderás las técnicas culinarias más importantes y descubrirás muchísimas ideas para preparar tus nuevas ensaladas. Te presentamos las 50 mejores recetas de ensaladas de todo el mundo y te…
