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Curso de pescados y mariscos 24/2/24
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- Curso intensivo de panadería 3-24/3/24 »
Curso de pescados y mariscos en Madrid centro para aprender a manejar las delicias del mar
Prepararemos en el curso de pescados y mariscos
MERLUZA EN SALSA VERDE
CEVICHE AL MÁS RICO ESTILO PERUANO
LUBINA A LA SAL
CAZÓN EN ADOBO
Un curso totalmente participativo en el que aprenderemos a seleccionar los puntos más perfectos de cocción de pescados y mariscos de temporada
Un recorrido por los pescados y mariscos de la península ibérica de norte a sur, desde un clásico ceviche cómo mandan los cánones peruanos hasta llegar a las costas del norte con una mercuza . También aprenderemos a embadurnar pescados enteros en sal y a preparar una dobo típico andaluz
Aprende cómo limpiar pescado con nuestros videos
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