
- Este evento ha pasado.

Curso de pescados y mariscos 21/6/22
70€- « Curso de pan, principios básicos 19/6/22
- 10 Tapas Cooking Class 23/06/22 »
Curso de pescados y mariscos en Madrid centro para aprender a manejar las delicias del mar
Prepararemos en el curso de pescados y mariscos
Suquet de peix
Tortillitas de camarones con su aire de lima
Pulpo a feira
Cataplana de marisco a la portuguesa
Un curso totalmente participativo en el que aprenderemos a seleccionar los puntos más perfectos de cocción de pescados y mariscos de temporada
Un recorrido por los pescados y mariscos de la península ibérica de norte a sur, desde un clásico pulpo cómo mandan los cánones gallegos hasta llegar a las costas de Portugal con una típica cataplana, la olla de doble cocción que se encuentra en las mesas portuguesas
Aprende cómo limpiar pescado con nuestros videos
Revisa las novedades de libros de pescados que te podemos ofrecer en nuestra librería gastronómica