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Curso de cocina tailandesa 20/09/2019

Equipo A Punto
20 septiembre
7:30 pm - 10:00 pm
A Punto Ver mapa
55€

Entradas

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Curso de Cocina Tailandesa en Madrid centro

¿Qué platos prepararemos?

TOM KHA GAI, sopa de pollo con leche de coco

POH PIAH con salsa agridulce casera (Rollitos de primavera tailandeses)

PAD THAI, fideos salteados tailandeses

NÁM TOK, ensalada de carne a la plancha

A continuación, os dejamos la receta del Tom Yam Kum (ensalada tailandesa de noodles y gambas) y esta vídeo receta en la que te contamos cómo preparar la sopa Pho Bo. En nuestro curso de cocina tailandesa en Madrid aprenderás de todo!

La cocina tailandesa es un crisol de aromas, colores y sabores. El fuego de la guindilla, la
alegría de las hojas de lima, el exo2smo de la galanga o jengibre de Siam y la fresca presencia de frutas
tropicales presentes en una gran parte del recetario tailandés.
La gastronomía tailandesa combina elementos de varias tradiciones del sudeste asiático y suele ser
preparada con componentes aromáticos fuertes. Conocida por su equilibrio en cada plato: ácido, dulce,
salado y amargo sin olvidar el conocido e importante sabor picante.

Tailandia es el epicentro del Street Food que está tan de moda. Se come y cocina en la calle. Los puestos
callejeros, siempre carritos con ruedas, aparecen y desaparecen según las horas del día. También son
comunes las barcas de comida que suministran alimentos cocinados en los mercados flotantes

Alguna vez te has planteado que el viaje de tu vida también puede ser a través del paladar?

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.

Duración: 2 horas y media aproximadamente.

Curso práctico y participativo.

Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.

Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).

Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.

5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).