Curso de cocina japonesa 7/11/26
65,00€Curso de cocina japonesa
La cocina japonesa es mucho más que sushi, y en este curso lo comprobarás. Descubrirás recetas llenas de sabor que forman parte del día a día en Japón, mientras aprendes técnicas sencillas que podrás repetir en casa. Además, conocerás curiosidades sobre una gastronomía declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, donde el equilibrio de sabores, texturas y presentación es casi un arte.
El Takoyaki, uno de los platos que cocinarás, nació en las calles de Osaka y hoy es uno de los aperitivos más emblemáticos de Japón. Su secreto está en conseguir un exterior dorado y un interior increíblemente cremoso, una técnica que aprenderás durante el curso.
¿Qué vas a preparar en el curso de cocina japonesa?
- Takoyaki, los famosos chupa chups de pulpo
- Katsu sando con salsa tonkatsu, ensalada de col lombarda y rabanitos encurtidos
- Udon con verduras y tempura de langostinos con salsa teriyaki casera
- Gyozas de verduras a la plancha
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Todos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y, si sobra algo, ¡podrás llevártelo a casa!
Otras fechas disponibles
| Curso | Fecha | |
|---|---|---|
| Curso de cocina japonesa ms all del sushi | 2026-10-04 11:30 | Ver curso |
| Curso de cocina japonesa sin sushi | 2026-09-11 19:30 | Ver curso |
| Curso de cocina japonesa sushi | 2026-10-17 11:30 | Ver curso |
| Curso de cocina japonesa con sushi | 2026-09-20 19:30 | Ver curso |
| Curso de cocina japonesa en Madrid | 2026-11-22 19:30 | Ver curso |
| Curso de cocina japonesa ms all del sushi | 2026-08-01 11:30 | Ver curso |
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