Curso de cocina marroquí  en la escuela de cocina A Punto de Madrid

Una cocina especiada, trabajada a fuego lento y muy aromática. En este curso nos sumergiremos en los clásicos de este recetario próximo y delicioso

Ensalada Fattoush de verduras y vinagreta de melaza de granada con pan árabe

Sopa Harira

Tajine de pescado con su cus cus de acompañamiento

Pastela de ave con salsa de labneh casero

Dulces de dátiles con nueces y coco

Un curso para los que nos pedían aprender platos más clásicos de la gastronomía de Marruecos . Lo más rico de la cultura de Oriente Medio con ingredientes muy mediterráneos