UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone…
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Detalles producto
| Autor | SUSAETA, EQUIPO |
|---|---|
| ISBN | 978-84-9928-250-3 |
| Páginas | 256 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/06/2013 |
| Año | 2013 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.
