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Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Québec, un vino del desierto del Gobi,…

¿Y si te dijera que te puedes ahorrar los tarritos y bolsitas de comida infantil insulsa a cambio de una transición a los alimentos sólidos más natural, llena de sabores y apta para toda la familia? El baby-led feeding (también…

BACHOUR EN ESTADO PURO Que Antonio Bachour es uno de los pasteleros más universales en la actualidad es algo que no admite discusión. Y, ¿cómo ha conseguido este chef de origen portorriqueño ganarse el respeto y la admiración profesional en…

Recetas fáciles, confiables e inspiradoraspara el pastelero casero del aclamadorepostero de la icónica Ballymaloe Houseen IrlandaSINOPSISBallymaloe House, en el condado de Cork, Irlanda, es conocidocomo el lugar de nacimiento de la cocina irlandesa moderna.Allí, los visitantes disfrutan de la variedad…

Placa antiadherente para hornoToda aficionada de la repostería sabe que un buen horneado no solo depende de la buena temperatura e ingredientes, utensilios como esta bandeja para hornear cuentan con la calidad para cooperar con el horno y distribuir el…

¿Qué es el banneton?Los bannetones de fermentación son cestas que se usan para hacer la última fermentación del pan. Suelen estar fabricados con fibras naturales como el mimbre, el ratán o la pulpa de madera Como utilizar tú Banneton:Frota el…

Todo esfuerzo parece poco cuando se disfruta en la cocina preparando los platos más deliciosos para compartir en familia o agasajar a los amigos. Desde el aperitivo hasta el postre, platos tradicionales de todos los rincones de nuestro país o…

Báscula ligera y elegante Bamboo, perfecta para cualquier cocina de Lacor.Capacidad máxima de 5 kg, división de 1 gr.Muestra los resultados en g (gramos), ml (mililitros), lb (libras), oz (onzas) y fl-oz (onzas líquidas)Indica el volumen.Función tara.Reseteo automático a cero.Pantalla…

La báscula de precisión cuenta con un rango pequeño de medida para los alimentos, permitiendo pesar hasta 100 gr. Su objetivo por supuesto no es medir grandes cantidades, sino medir de forma exacta las cantidades pequeñas, permitiendo determinar el peso…

silicona flexible y resisitente al calorantiadherenteresistente a temperaturas desde -40 hasta 20çse puede recortarApta para lavavajillas

Obtén leche con espuma en 20 segundos y crea deliciosos capuccinos. Funciona con leche fría o caliente. También se puede usar para elaborar té chai, chocolate con leche, batidos… Pilas no incluidas.

35 cmmango termosellado

Resistente no daña las sarytenes y ollas antiadherntes.Duradera,fabricada con nylon de alta calidad y resistente al calor (220ºC)No absorbe los aromas,sabores y colores de las comidas

El Beaujolais Nouveau Mommessin, es un vino tinto elaborado con la técnica de vinificación carbónicaDenominación:A.O.C. BeaujolaisZona:Beaujolais, FranciaVariedad:100% GamayEnvejecimiento:JovenGraduación:13ºServir a (ºC):12 – 14ºCapacidad:75 cl. (0.75 L.)Alérgenos:Contiene SulfitosIdeal para acompañar con ensaladas y embutidos.

Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en el entorno de los servicios…