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TAILANDIA PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO
7,95€ Añadir al carritoImperial rolls, ensalada de ternera con lemongrass, pho de cerdo y coco, curry verde de gambas y mango, pad thai, wok de verduras, tapioca de plátano y coco… ¡Encuentra 30 deliciosos platos clásicos tailandeses caseros para cocinar en solo 30…
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TAKE ONE FISH
37,00€ Añadir al carritoWith 60 mind-blowing recipes from just 15 global varieties of fish, this cookbook will take you on a gustatory journey ? from elaborate to easy, small to large and ? always ? scale to tail. With flair, color, and flavor,…
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TAPAS
12,95€ Añadir al carritoUN RECETARIO PARA COCINEROS GOURMET A RECIPE FOR GOURMET COOKSUno de los principales rasgos de la gastronomía española es el tapeo. Las tapas son una pequeña cantidad de comida que se sirve en los bares para acompañar una bebida. En…
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TAPAS CON ROCK N ROLL
24,90€ Añadir al carritoEl prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten’s Tapas.Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y…
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TAPAS CON SABOR ANDALUZ
29,95€ Añadir al carritoDescubre «Tapas con sabor andaluz», una obra gastronómica con más de 400 recetas, que es el fiel reflejo de la gastronomía andaluza. Un delicioso paseo por la historia de la sabiduría popular y la cultura andaluza.
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TAPAS MARZO 2021
5,00€ Añadir al carrito -
TAPAS N61 MARZO 2021
5,00€ Añadir al carrito -
TAPAS OF BILBAO
19,95€ Añadir al carrito -
TAPAS Y PINTXOS CON THERMOMIX
7,95€ Añadir al carritoLas tapas y los pintxos se han convertido en una forma diferente de comer: pequeños caprichos que llenan nuestra mesa de colores y sabores diferentes. En este libro descubrirá trucos rápidos y sencillos para sorprender a sus invitados con recetas…
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TAPAS. TASTY SPANISH TIDBITS
9,95€ Añadir al carritoDiscover the secrets of Spanish cooking.All you have to do is follow our step-by-steprecipes and the dishes will turn out just as in the photos.Using easy-to-fi nd ingredients, in next-to-no time you’llbe able to treat your friends to a real…
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TAPAS: AND OTHER SPANISH PLATES TO SHARE
21,25€ Añadir al carritoBring an authentic taste of Spain to your table with this collection of more than 60 mouth-watering recipes for small plates to share. Traditionally served as a bar snack with a glass of sherry or a cold beer, tapas has…
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TAPAS:GUIA PARA COMERSE Y BEBERSE ESPAÑA 2021/22
10,00€ Añadir al carrito -
TAPON PARA CHAMPAGNE-VINO AJUSTABLE
6,50€ Añadir al carritoTapón para champagne-vino ajustable Mantenga el vino fresco con este tapón ajustable para champán y vino. El tapón ralentiza el proceso de oxidación y conserva las propiedades de la bebida por más tiempo. Simplemente coloque el tapón en el cuello…
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TAPONES CON ÉMBOLO SET 2 UND.
5,50€ Añadir al carritoLos tapones herméticos para vino evitan la oxidación del vino. Impide que el vino se eche a perder, preservando el sabor de las botellas de vino ya abiertas por más tiempo.
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TARTAS Y BIZCOCHOS CASEROS
4,99€ Añadir al carritoTartas clásicas, rellenas de chocolate, de crema, con bizcocho borracho… Un libro de recetas para endulzar las ocasiones más especiales.
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TASTY
18,95€ Añadir al carrito¡Cocinar nunca había sido tan fácil y divertido!Tasty, la marca de cocina más famosa de las redes sociales, ha revolucionado la manera en la que millones de aficionados en el mundo preparan sus exquisitas creaciones. Si sus vídeos te han…
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TAZA DE DESAYUNO GUIÑANDO TASSEN
19,95€ Leer másTaza de cafe guiñando un ojoSimpatica taza para hacer de tus desayunos un momento felizPorcelanaApta para microondas y lavavajillas plato 15cm
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TAZA DE DESAYUNO RIENDO – TASSEN
19,95€ Leer másDesayunos Riendo simpatica taza para hacer de tus desayunos un momento felizporcelana apta para el microondas y lavavajillasplato 15cm
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TAZA DESAYUNO ADORMILADO-TASSEN
19,95€ Añadir al carrito -
TAZA DESAYUNO BESANDO -TASSEN
19,95€ Leer más -
TAZA DESAYUNO HAPPY-TASSEN
19,95€ Leer más -
TEMPLOS DEL PRODUCTO
39,95€ Añadir al carritoUn homenaje a 14 restaurantes de culto, los grandes templos de laexcelencia del producto, de la mano de los críticos gastronómicosBorja Baneyto y Carlos Mateos.Templos del Producto propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones queobran el…
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TERMÓMETRO ELECTRÓNICO CARNE LACOR
20,00€ Leer más -
TERRINAS, RILLETTES, SALCHICHAS Y PÂTÉS EN CROÛTE
29,90€ Añadir al carritoecetas excepcionales de charcutería francesa, casera y tradicional al alcance de todos. CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y Nicolas Verot, una estirpe…
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TERRITORIO Y RECURSOS TURÍSTICOS
36,00€ Añadir al carrito -
TESTO YONQUI
20,90€ Añadir al carrito -
TETERA DE HIERRO FUNDIDO MANAOS 300ML
17,50€ Leer másTETERA HIERRO FUNDIDO 300ML La tetera tiene las siguientes características:-Capacidad de 300ml-Fabricada en hierro fundido,-Mantiene el té caliente durante un largo tiempo-Incluye filtro de acero inoxidable e interior esmaltado-No es apta para lavar en lavavajillas, hacero a mano y a…
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TEXTURIZANTE EN POLVO -GOMA XANTANA 90G.-DAYELET
9,00€ Leer másGracias a su estructura, este producto es soluble tanto en frío como en caliente. Su uso principal es modificar la textura original de un líquido proporcionándole viscosidad y densidad, y una de las grandes ventajas que ofrece es que no…
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TEXTURIZANTE EN POLVO AGAR -AGAR 90G /DAYELET
12,00€ Añadir al carritoel Agar es un polisacárido que se extrae de las algas marinas y se presenta en forma de polvo fino blanco/crema, que permite elaborar toda clase de gelatinas.Su poder gelificante es 10 veces superior al de las gelatinas de origen…
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TEXTURIZANTE EN POLVO ALGINATO SODIDO 90G-DAYELET
12,00€ Leer másProducto natural que se extrae de las algas pardas (de los géneros Laminaria, Fucus, Macrocystis entre otras), que crecen en las regiones de aguas frías de Irlanda, Escocia, América del Norte y del Sur, Australia, Nueva Zelanda, Suráfrica, etc.
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TEXTURIZANTE EN POLVO GLUCO 90G.-DAYALET
7,50€ Leer másGluco está formado por gluconolactato cálcico, una mezcla de dos sales de calcio (gluconato cálcico y lactato cálcico) que proporciona un producto rico en calcio, ideal para la técnica de la Sferificación Inversa
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TEXTURIZANTE GRANULAR CALCIO 90G-DAYELET
6,50€ Leer másCalcic es imprescindible para que se produzca la reacción con Algin, que provocará la sferificación.Es el reactivo ideal por su gran facilidad de disolución en el agua, su importante aporte de calcio y, en consecuencia su gran capacidad para propiciar…
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THE ART OF THE RESTAURATEUR
35,00€ Añadir al carritoThe Art of the Restaurateur is a compelling look behind the scenes at some of the world’s best restaurants, and celebrates the complex but unsung art of the restaurateur. In his first ever book, acclaimed Financial Times restaurant critic (and…
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THE BOOK OF PINTXOS
31,00€ Añadir al carritoEnclavado en el casco antiguo de San Sebastián, España, se encuentra una tradición culinaria como ninguna otra en el mundo: el pintxo. Los pintxos, que van desde una simple brocheta de anchoa y palillo de dientes con pimienta hasta un…
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THE BOOK OF SHERRY WINES
45,00€ Añadir al carritoDiscovering the extraordinary diversity of sherry is a monumental journey through oenology, history and culture. But, while it embraces a widely varied range of wines and a unique character, sherry doesn t need to be a cryptic subject. Its singularity,…
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THE BREAD BOOK
34,95€ Añadir al carrito -
THE BRITISH COOKBOOK
49,95€ Añadir al carritoOh what a perfect book. It makes me want to take a year off and stand in a kitchen, all day every day trying to bring these wonderful dishes to life? without a hint of jingoistic grandstanding it reminds us…
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THE CONNAUGHT BAR
34,95€ Añadir al carritoIngrese a uno de los mejores bares del mundo y aprenda cómo los virtuosos cocteleros del Connaught Bar crean 100 cócteles elegantes, tanto clásicos contemporáneos como atemporales, con recetas fáciles de seguir e instrucciones claras sobre cómo recrearlos en casa….
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THE CONTEMPORARY AFRICAN KITCHEN
39,95€ Añadir al carritoConozca a los chefs que están poniendo la nueva mesa africana. El autor ganador del premio James Beard, Alexander Smalls, presenta una vibrante biblioteca de recetas de cocina casera y textos aportados por 33 chefs, restauradores, proveedores de catering, cocineros…
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THE FERMENTATION KITCHEN
32,00€ Añadir al carritoFrom kimchi to miso, kombucha to ginger beer, The Fermenter?s Companion introduces you to the alchemy of fermentation ? taking simple ingredients and transforming them in form and flavour.Explore a wide range of authentic and adapted techniques from across cultures…
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THE FLAVOR MATRIX
25,00€ Añadir al carritoA revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef’s groundbreaking research into the chemical basis of flavour.
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THE FUTURIST COOKBOOK
15,00€ Añadir al carritoPart manifesto, part artistic joke, Fillippo Marinetti’s Futurist Cookbook is a provocative work about art disguised as an easy-to-read cookbook. Here are recipes for ice cream on the moon; candied atmospheric electricities; nocturnal love feasts; sculpted meats. Marinetti also sets…
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THE GIRL FROM TEL AVIV
45,00€ Añadir al carritoHave you ever been transported back in time by a single bite? More than a cookbook, The Girl From Tel Aviv is a love song to a city. Learn how to make the city’s cult dishes yourself at home as…
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THE GLUTEN-FREE COOKBOOK
45,00€ Añadir al carrito– La guía más completa publicada sobre cómo preparar, comer y disfrutar de recetas sin gluten de todo el mundo. – Contiene más de 350 recetas naturalmente sin gluten (es decir, no son recetas en las que se sustituyen ingredientes…
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THE GOURMAND’S EGG. A COLLECTION OF STORIES & RECIPES
40,00€ Añadir al carritoPoached, scrambled, boiled, whipped into a cocktail, transformed into a painting medium, tossed at an enemy?s house. As the most striking of paradoxes, the egg exists in happy suspension between humble household ingredient and ever-powerful source of life.One of the…
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THE GOURMAND´S EL HUEVO:HISTORIAS Y RECETAS
40,00€ Añadir al carritoEscalfado, revuelto, hervido, batido en un cóctel, transformado en pintura o lanzado contra la casa de un enemigo. Como la más llamativa de las paradojas, el huevo existe en feliz suspensión entre el humilde ingrediente doméstico y la siempre poderosa…
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THE INDONESIAN TABLE
34,95€ Añadir al carritoLa galardonada autora Petty Pandean-Elliott cuenta la historia de su herencia indonesia a través de 150 recetas deliciosas y queridas, perfectas para los cocineros caseroCon más de 17 000 islas, Indonesia es conocida como las Islas de las Especias, hogar…
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THE ITALIAN BAKERY
45,00€ Añadir al carritoFirst published in 1950, Il Cucchiaio d’Argento, published in English by Phaidon as The Silver Spoon, is the ultimate compilation of traditional home-cooking Italian dishes. A global bestseller, this book, together with its many offshoots, has taught home cooks around…
