TEGUI NE
SinopsisCompila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de arte. Combina sabores, texturas y…
59,00€
Detalles producto
| Autor | GERMÁN MARTITEGUI |
|---|---|
| ISBN | 978-987-637-592-4 |
| Páginas | 480 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/08/2017 |
| Año | 2017 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Otros |
Sinopsis
Sinopsis
Compila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de arte. Combina sabores, texturas y color. Esto se refleja en las 480 páginas de Tegui, el libro de este restaurante premiado por cuarto año consecutivo como el mejor de Argentina y uno de los diez mejores de Latinoamérica.
Autor: Germán Martitegui
Cocinero argentino, dueño de Tegui, el restaurante nro 1 en Argentina y nro 7 en Latinoamérica, según el índice «The Worlds 50 Best Restaurants». Entre 2014 y 2016 se desempeñó como jurado en las ediciones de MasterChef y MasterChef Junior de Argentina.
