LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN

Sinopsis

José Andrés es un innovador culinario de prestigio internacional con el mérito de haber introducido el concepto de «tapa»
en Estados Unidos. Nombrado uno de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista Time en 2012 y 2018,
dirige desde Washington el José Andrés Group y su treintena de restaurantes en Estados Unidos y fuera del país, incluyendo
Jaleo, Mercado Little Spain, The Bazaar, y minibar con dos estrellas Michelin. Discípulo aventajado de Ferran Adrià,
José Andrés ha sido reconocido como Mejor Chef del País por la James Beard Foundation y con la Medalla Nacional de
las Humanidades por el presidente Barack Obama. Es autor de los libros Verduras sin límites y Alimentamos una isla y ha
presentado los programas de televisión Vamos a Cocinar, Made in Spain y José Andrés and Family in Spain. En 2010 creó
World Central Kitchen, una fundación sin animo de lucro que presta ayuda humanitaria en cualquier región del mundo
que sufra una crisis alimentaria, y en 2021 fue galardonado con el Premio Princesa de Asturias en reconocimiento a su
inmensa labor humanitaria.