HISTORIA DE LA COCINA OCCIDENTAL
Desde su función básica, la de alimentar, hasta la de ser una obra de arte, identificador de culturas, fuente de distinción social o simplemente un parámetro que reconoce el bienestar de pueblos o regiones, la historia de la cocina caminó…
18,00€
Detalles producto
| Autor | AZCOYTIA LUQUE, CARLOS |
|---|---|
| ISBN | 978-84-934056-3-2 |
| Páginas | 208 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/12/2004 |
| Año | 2004 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
Desde su función básica, la de alimentar, hasta la de ser una obra de arte, identificador de culturas, fuente de distinción social o simplemente un parámetro que reconoce el bienestar de pueblos o regiones, la historia de la cocina caminó parejamente con el hombre y fue escaparate de la forma de vida de millones de personas.
De escritura sencilla y amena, sabe llegar al público en general, proporcionando una lectura que sorprende por la cantidad de anécdotas que contiene y la forma desenfada de dar a conocer una parte tan importante de la historia de la humanidad, como es la historia de su alimentación.
