Estudios generales
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BREAKFAST: THE COOKBOOK:
49,95€ Añadir al carritoAfter cooking in prestigious restaurants around the world, Virgilio Martínez returned to Peru in 2009 and opened Central. Since 2013 Central has appeared on the World?s 50 Best list and has been named the #1 restaurant in Latin America multiple…
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COCINA VEGETARIANA
12,95€ Añadir al carrito -
COMER JUNTOS
29,90€ Añadir al carritoLas mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar.Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y que mejor forma de hacerlo que…
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TOMATE. QUIMICA, PROCESADO INDUSTRIAL Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
48,00€ Añadir al carritoEl tomate es una de las especies hortícolas más extendidas del mundo que se caracteriza por la posibilidad de ser utilizado tanto para su consumo en fresco como en distintos derivados (salsa, pelado, zumos, kétchup, etc.). Como símbolo de la…
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COCINA DE RESISTENCIA
21,90€ Añadir al carrito¿Cuántas veces has abierto el frigorífico y has visto cuatro o cinco ingredientes abandonados con los que no sabías qué hacer? Un poco de pollo, dos alcachofas olvidadas, seis espárragos al fondo del cajón? Con esto y poco más ¡puedes…
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BENU
49,95€ Añadir al carritoSalido de los fogones del French Laundry, el chef de raíces coreanas Corey Lee montó en 2010 el restaurante Benu, el primero de San Francisco en ser galardonado con tres estrellas Michelín. Este libro recoge la evolución de la cocina…
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VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS, LA
29,95€ Añadir al carritoLibro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe. Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del…
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COCINA MEDITERRÁNEA
3,95€ Añadir al carrito -
PASTELITOS Y PASTAS
3,95€ Añadir al carrito -
BUFFET DE DULCES
3,95€ Añadir al carrito -
THE NORDIC BAKING BOOK
49,95€ Añadir al carritoIn The Nordic Baking Book, internationally acclaimed chef Magnus Nilsson explores all aspects of Nordic home baking – both modern and traditional.Nilsson, the author of the bestselling The Nordic Cookbook, travelled throughout the Nordic countries of Denmark, the Faroe Islands,…
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TOKYO STORIES (ESPAÑOL)
29,95€ Añadir al carritoTokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de…
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PLAN KETO RECETAS
15,95€ Añadir al carritoNunca ha sido tan fácil consumir deliciosos platos caseros siguiendo una dieta cetogénica. Con Plan Keto descubrirás cómo un poco de planificación y unas sencillas preelaboraciones te pueden ayudar a conseguir que la comida cetogénica forme parte de tu rutina…
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MÁS
25,00€ Leer másEl maestro heladero Mario Masiá se estrena en el mundo editorial con su primera obra. Más es un proyecto editorial que quiere recuperar el topping desde una óptica artesana y creativa. Como aliado indiscutible del helado, no es únicamente uno…
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TU CASA MI CASA
35,00€ Añadir al carritoAuthentic mexican home cooking made easy – from the internationally celebrated chef Enrique Olvera, with a foreword by Peter Meehan, food writer and co-founder of Lucky Peach.Enrique Olvera ¡s renowned for reinventing the cuisine of his native Mexico – yet…
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MY FIRST COOKBOOKS
59,95€ Añadir al carritoCook pancakes, pizza, tacos, and cookies with these bestselling, beloved, interactive recipe books ? all in one fun box!Sift flour, pour milk, crack eggs, chop vegetables, knead dough, ladle batter, preheat the oven, cut corn off the cob, add toppings,…
