YATAI: COMIDA CALLEJERA JAPONESA
Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festínJapón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados…
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Detalles producto
| Autor | KIÉ, LAURA |
|---|---|
| ISBN | 978-0-241-78707-6 |
| Páginas | 208 |
| Fecha de edición | 01/03/2026 |
| Año | 2025 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
| Estado | 5 |
Sinopsis
Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festín
Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles.
Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente.
Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.
