Feria del Libro de Madrid 2026

• Autor: María Albero (Saboreanda)
• Hora: 19 a 21 hrs

María Albero, cocinera y divulgadora gastronómica conocida como Saboreanda y ganadora del Premio Yummy a la Trayectoria Profesional 2025, firma su último libro CASA, las recetas de mi madre. Un libro personal con más de 100 recetas dulces y saladas.

• Autor: Hermanos Torres
• Hora: 12 a 14 hrs

Sergio y Javier Torres, chefs con dos estrellas Michelin y conocidos por el programa Torres en la cocina, firman Hermanos Torres en Casa. Se trata de un libro con 100 recetas pensadas para hacer en casa, con todo el sabor de su cocina y los secretos que aprendieron de su abuela.

• Autor: Sabina Banzo
• Hora: 17 a 19 hrs

Sabina Banzo, periodista y creadora de contenido de cocina, nos presenta Más Airfryer y 120 recetas para triunfar. Su segundo libro sobre la freidora de aire, con recetas sencillas y prácticas para el día a día. Si tienes una airfryer o estás pensando en comprarte una, esta es tu cita.

• Autor: Futurlife21
• Hora: 19 a 21 hrs

Futurlife21 sigue firmando Nutre su futuro, una guía práctica con más de 100 recetas para crear hábitos saludables en familia, desde el embarazo hasta la adolescencia. Un libro avalado por pediatras, pensado para que comer bien en casa sea algo sencillo y disfrutaba para todos.

• Autor: Anna Terés
• Hora: 10.30 a 11.30 hrs

Anna Terés, creadora de contenido gastronómico presenta su libro La cocina de Anna Recetas Fáciles. Se trata de un recetario con mas de 376 platos sencillos y tradicionales pensados para el día a día, con ingredientes que tenemos todos en casa. Si cocinas o quieres empezar a hacerlo, esta es tu parada.

• Autor: Bosco Castro
• Hora: 12 a 14 hrs

Bosco Castro, estrella de las redes sociales, presenta su primer libro Cocina para cara almendras. Más de 100 recetas ilustradas con su estilo directo y sin filtro, donde la carne es la protagonista. Una parada perfecta para los que quieren perfeccionar su cocina a lo bestia.

• Autor: Gisela Cruz Prim
• Hora: 19 a 21 hrs

Gisela Cruz Prim estudió Diseño, trabajó en cosas distintas y un día decidió que lo suyo era crear con los manos. Desde su obrador en Barcelona hornea cookies y pasteles con mucha creatividad y corazón. Ahora presenta su libro Cookies sin drama, su primer libro con más de 40 recetas explicadas paso a paso.

• Autor: Nuria Garrido
• Hora: 19 a 21 hrs

Nuria Garrido comparte en Cocina sin estrés una manera práctica y realista de organizar las comidas del día a día sin complicaciones. A través de menús de temporada, recetas sencillas y consejos de planificación, propone recuperar el placer de cocinar y comer bien, incluso con el ritmo acelerado de cada semana.

• Autor: Edu Lavandeira
• Hora: 12 a 14 hrs

Edu Lavandeira, director audiovisual vigués, un día descubrió su pasión por las masas, convirtiéndose en uno de los referentes de la pizza casera en las redes sociales. Con Planeta Pizza trae su manual definitivo. Recetas probadas, trucos que marcan la diferencia y todo lo que necesitas para hacer las mejores pizzas en casa. ¿Interesadx? Esta es la cita perfecta.

• Autor: Félix Vallugera
• Hora: 17 a 19 hrs

Félix Vallugera, conocido también como Cook Obsession, es uno de los grandes especialistas en arroces secos y de capa fina, famoso por su enfoque preciso y científico de la cocina. En su libro Arroces de Precisión explica técnicas, caldos y métodos para conseguir arroces perfectos de forma reproducible, tanto para aficionados como para cocineros profesionales.

• Autor: Chloé Sucrée
• Hora: 19 a 21 hrs

Chloé Sucrée, fotógrafa y fundadora de Being Biotiful, presenta À Table! Recetas fáciles para una cocina intuitiva. En su quinto libro encuentras más de 90 recetas listas en 10, 20 o 30 minutos, que te disfrutar de la cocina. Para los que quieren comer bien sin que la cocina se convierta en una carga.

• Autor: Alma Obregón
• Hora: 13 a 15 hrs

Alma Obregón, chef pastelera y una de las reposteras más queridas de España, convirtió su pasión en su trabajo. En su libro Galletas con Alma encuentras más de 60 recetas de todo tipo, desde las más clásicas hasta las tendencias más actuales. Si tienes paladar dulce, esta es tu parada.

• Autor: Meritxell Falgueras
• Hora: 19 a 20 hrs

Meritxell Falgueras pertenece a una de las sagas vinícolas más reconocidas de Barcelona. En Mujeres del vino reúne historias, experiencias y reflexiones sobre el papel femenino dentro del universo vinícola, celebrando a las mujeres que están transformando la manera de entender, comunicar y disfrutar el vino hoy.

• Autor: Luis Arrufat
• Hora: 19 a 21 hrs

La obra del chef Luis Arrufat explora el universo del arroz con rigor técnico y sensibilidad gastronómica, a través de 30 recetas detalladas. Una excelente oportunidad para coincidir con él, su técnica y esencia.

• Autor: Rosa Tovar
• Hora: 12 a 14 hrs

Rosa Tovar es una de las grandes divulgadoras de la cocina española y una apasionada investigadora de la gastronomía tradicional. En La cocina de ida y vuelta propone un recorrido por recetas, ingredientes e influencias que han viajado entre culturas y generaciones, mostrando cómo la cocina evoluciona constantemente sin perder sus raíces.

• Autor: Sara Conde
• Hora: 17 a 19 hrs

Sara Conde estudió Veterinaria, pero acabó centrando toda su creatividad en la cocina y hoy es una de las creadoras de recetas más queridas de redes. Su nuevo libro Recetas con Airfryer para gente sin tiempo sale el 10 de junio, y solo tres días después tienes la oportunidad de tenerlo firmado por ella. Recetas rápidas, sabrosas y sin complicaciones. No se puede estrenar mejor.

• Autor: Noelia Toré
• Hora: 19 a 21 hrs

Noelia Toré, chef pastelera y creadora de Bakery by Noelia, reúne en Bakery hits! Sus 50 recetas más virales de TikTok: tartas, brownies, cookies, chocolate de Dubai y mucho más. Todo explicado paso a paso para que cualquier postre te quede perfecto. Si te pierde lo dulce, esto no te lo puedes perder.