Calendario de Eventos
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Curso de bocados de otros mundos para picnic 31/5/25
Curso de bocados de otros mundos para picnic 31/5/25
Curso de bocados de otros mundos ¿Qué prepararemos? Arepas reina pipiada con su aguacate y pollo Taco de cochinita pibil Bao de calamares a la romana con ali oli Durum de pan ácimo con cordero especiado al romero y raita de yogur con lima quemada En nuestro Curso de bocados de otros mundos vamos a […]
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Técnicas básicas de repostería tradicional 1/6/25
Técnicas básicas de repostería tradicional 1/6/25
Curso: Técnicas básicas de repostería tradicional. ¿Qué prepararemos? CREMA PASTELERA PARA UNA CAÑA DE HOJALDRE BIZCOCHO DE LA ABUELA CON CREMA INGLESA DE LIMÓN LA TARTA DE QUESO ESTILO LA VIÑA MOUSSE DE CHOCOLATE Tendremos que tener cuidado a ver a quien invitamos a casa después de apuntarte a este curso, ya que nos habremos convertido en […]
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Curso de pan casero 8/6/25
Curso de pan casero 8/6/25
Curso de pan casero en el que podrás aprender a preparar En todos nuestros cursos de panadería solemos trabajar con masas que ya han fermentado y empezamos con los alumnos nuevas masas. De esta manera nos da tiempo en las 2.30 horas de duración del curso, a ver todos los pasos de preparación de los […]
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Curso de cocina: la vuelta al mundo en 80 especias 17/6/25
Curso de cocina: la vuelta al mundo en 80 especias 17/6/25
Curso de cocina la vuelta al mundo en 80 especias Viajamos desde Marruecos, hacemos una parada en la India y nos enrumbamos a China. Sin olvidar que nuestro destino siempre es el arroz, pero especiado, como tanto os gusta. En este curso de cocina con especias, en Madrid centro, podrás aprender de la mano de […]
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Curso de panadería 25/6/25
Curso de panadería 25/6/25
¿QUÉ PREPAREMOS EN NUESTRO CURSO DE PANADERÍA EN MADRID CENTRO? Este curso de panadería está pensado para personas principiantes que no han hecho pan o solo lo han probado alguna vez sin mucho éxito Empezaremos nuestra una masa madre básica y Pan de semillas multiharinas Pan de leche Panecillos sin amasado con proceso de […]
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Curso express de cocina tradicional 2-23/7/25
Curso express de cocina para aprender a cocinar desde cero en un curso de cocina participativo para principiantes de solo 5 clases
Curso de cortes, salteados y bases con verduras 2/7/25
Curso de cortes, salteados y bases con verduras 2/7/25
Curso de cortes, salteados y bases con verduras en la escuela de cocina A Punto Primero, aprenderemos sobre cuchillos: ¿cuántos tipos hay y para qué sirve cada uno? Segundo, aprenderemos a manejar los cuchillos con corrección. Tercero, comenzaremos a hacer los diferentes tipos de cortes con distintas piezas de verduras. Por último, ¡a cocinar! Haremos […]
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Curso intensivo de cocina india 4-5/7/25
Apúntate a nuestro Curso intensivo de cocina india con Anamika del blog Spiceandcolour 2 días de 3 clases en las que aprenderemos todos los secretos del mundo de las especias asiáticas El programa 4 de julio de 19.30 a 22.00 Biryani Masala ( la mezcla de especias para cualquier Biryani) Biryani de cordero Raita […]
Cocina india de fiestas 4/7/25
Cocina india de fiestas 4/7/25
Biryani Masala ( la mezcla de especias para cualquier Biryani) Biryani de cordero Raita de tomate para acompañar el Biryani Pakora de verduras Raita de pepino y menta para acompañar las Pakoras Delicias de zanahoria como postre.
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Cocina india vegetariana 5/7/25
Cocina india vegetariana 5/7/25
a las 11.00 Quedamos con nuestra cocinera Anamika en Lavapiés para ir de compras! Podremos dar respuesta a todas las preguntas que siempre nos hacéis sobre verduras raras, los mil tipos de arroces que existen, las millones de especias que se venden en el barrio. Y nos llevaremos algo a la cocina para probar! […]
Curso de panes de la India 5/7/25
Curso de panes de la India 5/7/25
Curso de panadería de panes de la India Vamos a profundizar en la cultura de la India con una clase totalmente dedicada al mundo de los panes que se usan mucho como dip para chutneys o para salsas de cualquier tipo. En este curso no nos dedicaremos a la masa madre ni a los panes […]
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