Curso de cocina asiática callejera en el centro de Madrid, para grupos reducidos, todos los niveles y totalmente prácticos

Curso de cocina japonesa con sushi La cocina japonesa es esencialmente detallista. Hasta lo más pequeño se cuida al máximo. La exquisitez de los platos es tan importante como su presentación. Te contamos algunas curiosidades sobre ella: El término sushi no significa pescado crudo ni nada parecido, sino que "su" significa vinagre y "shi" viene […]

Curso de cocina india en Madrid Samosas de carne Chutney verde Pollo Tandoori Pollo al curry con leche de coco Arroz Pulao con frutos secos Delicias de zanahoria   En nuestro curso de cocina India en Madrid centro podrás aprender a usar las especias típicas de este país asiático de la mejor de las maneras […]

En este curso de cocina de asia haremos un monográfico de BAO desde la masa hasta los rellenos y sus salsas Prepararemos Bun de remolacha de pato con salsa teriyaki y shitake con lima y cilantro Bao de tomate con  tartare atún marinado con aceite de wasabi. Baozi de langostino con con col china y […]

Curso de cocina tailandesa en A Punto Escuela de Cocina ¿Qué recetas aprenderemos a preparar? POLLO SATAY ENVUELTO EN HOJAS DE PLÁTANO PAD THAI DE CANGREJO Y LANGOSTINOS CON ACEITE DE CHILE LUBINA AL VAPOR CON SALSA DE CURRY ROJO TOM KHA KHAI ( la famosa sopa de leche de coco, lima kaffir, galanga, jengibre y pollo) ARROZ […]