Curso de bocados de otros mundos ¿Qué prepararemos? Arepas reina pipiada con su aguacate y pollo Taco de cochinita pibil Bao de calamares a la romana con ali oli Durum de pan ácimo con cordero especiado al romero y raita de yogur con lima quemada En nuestro Curso de bocados de otros mundos vamos a […]

Curso de cocina la vuelta al mundo en 80 especias Viajamos desde Marruecos, hacemos una parada en la India  y nos enrumbamos a China. Sin olvidar que nuestro destino siempre es el arroz, pero especiado, como tanto os gusta. En este curso de cocina con especias, en Madrid centro, podrás aprender de la mano de […]

Biryani Masala ( la mezcla de especias para cualquier Biryani) Biryani de cordero Raita de tomate para acompañar el Biryani Pakora de verduras Raita de pepino y menta para acompañar las Pakoras Delicias de zanahoria como postre.