Curso online de iniciación a la cocina

¡Esto es justo lo que estabas buscando! Se trata de 10 cursos completos teóricos-prácticos con los mejores profesionales de A Punto. Comenzarás por lo básico: a cortar y hacer buenos fondos; después continuarás con las salsas, arroces, guisos y sopas; para cerrar con las aves, carnes y pescados y un curso único de escabeches. Son más de 80 clases, con acceso ilimitado y entregas semanales. ¡Te contamos con más detalle!

¿Qué obtendrás con este curso?

• 10 Cursos completos con los mejores cocineros de A Punto
• Más de 80 clases con acceso ilimitado, durante 10 semanas
• Masterclases con profesionales de la historia, cultura y teoría gastronómica
• Entregas de material todas las semanas
• Test evaluativo al final de cada semana para acceder al siguiente curso
• Seguimiento profesional
• Propuesta de prácticas
• Un temario amplio sobre técnicas de cocina
• Descuentos en la tienda online de A Punto
• Título acreditativo
• Bolsa de empleo

¿Qué aprenderás con el curso online de iniciación a la cocina?

• Primeros pasos en la cocina. Nociones básicas.
• Cortes útiles en la cocina.
• Caldos y fondos. La base de todo.
• Salsas. De las clásicas a las nuevas recetas.
• Vegetariano. Introducción al mundo vegetal, recetas para sacarle el máximo aprovechamiento.
• Carnes. Introducción al mundo cárnico. Recetas, técnicas y trucos.
• Pescados. Saber elegir, limpiar y cocinar con el punto justo.
• Legumbres. Todo sobre las legumbres y el recetario básico para comenzar en la cocina.
• Aves. El huevo, el pollo, el pato, el pavo. Introducción y práctica.
• Escabeches. Un curso exclusivo sobre el arte del escabechado.

Si quieres ir a tu rimo, puedes comprar las clases sueltas. Sólo pincha en el enlace de cada clase y verás toda la información.