En el curso de pasta Italia  fresca y sus salsas. Aprende a cocinar

Gnocchi con salsa de quesos y avellanas crujientes 

Ravioloni bicolor hechos a mano rellenos de ricotta con limón 

Spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de  pistacho ( con la técnica del risottato)

Curso de Pasta Italia en Madrid Centro: Aprende a Cocinar Platos Auténticos

Si eres un amante de la cocina y deseas aprender a preparar auténticos platos italianos, un curso de pasta italiana en Madrid centro es la opción perfecta para ti. La pasta es uno de los pilares de la gastronomía italiana, y en este curso, tendrás la oportunidad de sumergirte en el arte de hacer pasta fresca desde cero. Aprenderás a preparar deliciosos platos como gnocchi con salsa de quesos y avellanas crujientes, ravioloni bicolor hechos a mano rellenos de ricotta con limón, y spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de pistacho. ¡Vamos a descubrir todo lo que este curso tiene para ofrecer!

¿Por Qué Elegir un Curso de Pasta Italia en Madrid Centro?

1. Aprendizaje Práctico

En un curso de pasta italia en Madrid centro, no solo aprenderás sobre la teoría de la cocina italiana, sino que también tendrás la oportunidad de poner en práctica lo que aprendes. Con la guía de chefs expertos, podrás experimentar con diferentes tipos de harina, técnicas de amasado y formas de pasta.

2. Ingredientes Frescos y de Calidad

La calidad de los ingredientes es fundamental en la cocina italiana. Durante el curso, utilizarás ingredientes frescos y de alta calidad, lo que hará que tus platos sean aún más deliciosos. Aprenderás a seleccionar los mejores productos y a combinarlos de manera efectiva.

3. Un Ambiente Divertido y Social

Cocinar es una actividad que une a las personas. En el curso, tendrás la oportunidad de conocer a otros amantes de la cocina, compartir experiencias y disfrutar de un ambiente divertido y social. ¡Cocinar en grupo siempre es más entretenido!

Platos que Aprenderás a Cocinar

Gnocchi con Salsa de Quesos y Avellanas Crujientes

Uno de los platos estrella que aprenderás a preparar en el curso es el gnocchi con salsa de quesos y avellanas crujientes. Los gnocchi son pequeñas bolitas de pasta que se hacen principalmente con patatas y harina. En este curso, aprenderás a hacerlos desde cero, asegurándote de que tengan la textura perfecta.

La salsa de quesos es una combinación deliciosa de quesos italianos que se funden en una crema suave y rica. La adición de avellanas crujientes aporta un contraste de textura que eleva el plato a otro nivel. Este plato es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus amigos en una reunión.

Ravioloni Bicolor Hechos a Mano Rellenos de Ricotta con Limón

Otro plato que no te puedes perder es el ravioloni bicolor hechos a mano rellenos de ricotta con limón. Los ravioloni son una versión más grande de los raviolis, y en este curso aprenderás a hacer la masa desde cero, dándole un toque bicolor que no solo es visualmente atractivo, sino que también añade un sabor único.

El relleno de ricotta con limón es fresco y ligero, lo que hace que este plato sea ideal para cualquier ocasión. Aprenderás a sellar los ravioloni correctamente para que el relleno no se escape durante la cocción. Además, podrás experimentar con diferentes salsas para acompañar este delicioso plato.

Spaghettoni de Gambas y Salsa de Sus Cabezas con Crujiente de Pistacho

Por último, pero no menos importante, aprenderás a preparar spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de pistacho. Los spaghettoni son una variedad más gruesa de espaguetis, lo que los hace perfectos para absorber

Las pastas frescas y sus salsas que aprenderás a cocinar están en la tradición de todas las casas de Italia, sobre todo en días de fiesta y los domingos.

En el curso de pasta fresca y sus salsas de A Punto empezaremos con la elaboración de una masa con huevo, pasaremos por la creación de raviolis con una base de espinacas para darle el color verde

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Si crees que cualquier pasta puede ir asociada a todo tipo de salsa, aprenderás que hay formas de pasta que van mejor con una salsa más espesa y otras que prefieren una salsa más compacta.