EL SISTEMA APPCC EN ESTABLECIMIENTOS DEL SECTOR DE RESTAURACIÓN

MARTÍNEZ MONSALVE, ISABEL MARÍA ; PARDO GONZÁLEZ, JOSÉ EMILIO ; ÁLVAREZ ORTI, MANUEL

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Detalles producto

Autor

MARTÍNEZ MONSALVE, ISABEL MARÍA ; PARDO GONZÁLEZ, JOSÉ EMILIO ; ÁLVAREZ ORTI, MANUEL

ISBN

978-84-945166-2-7

Páginas

430

Edición

01

Fecha de edición

01/03/2016

Año

2016

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Escudo Comunidad de Madrid
Ministerio de cultura y deporte