VEGANEANDO

Sinopsis

Mas de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos. Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos e insipidos, este recetario te sorprendera: incluye menus semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera mas gustosa y consejos para escoger los mejores productos locales, organicos y de temporada. De forma sencilla y clara, Miriam Faba nos cuenta, ademas, su experiencia y las estrategias que siguio cuando hizo la transicion al veganismo. Pensado tanto para aquellos interesados en llevar una vida sana, activa y respetuosa con el medioambiente como para vegetarianos que quieran picotear elaboraciones sin huevo ni leche o veganos que busquen inspiracion y diversion, este libro no dejara indiferente a nadie.