Sopas, cremas y caldos

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CALDO
EDGSON, VICKI ; THOMAS, HEATHER
Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales científicamente demostrados de la época moderna, el caldo…
4,95€ Añadir al carrito Regala este producto
GAZPACHO
HERRÁIZ, ALBERTO
El gazpacho posiblemente sea uno de los platos más difundidos a lo largo y ancho de la geografía española. Casi todas las regiones ofrecen sus propias variantes de este alimento popular, nutritivo y refrescante. ¿Quién, en alguna ocasión, no se…
19,00€ Añadir al carrito Regala este producto
HAY UNA SOPA PARA TI
VON WANGENHEIM, THERESA
Dime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo….
20,00€ Añadir al carrito Regala este producto
LIBRO DE GUISADOS, MANJARES Y POTAJES, INTITULADO LIBRO DE COZINA
NOLA, RUBERTO DE
Completo libro de guisados en el que además nos intruye el autor, Ruperto de Nola, en el regimiento de las casa de los reyes y grandes señores; ampliado en esta segunda EDICION con el de las casas de los caballeros…
7,50€ Añadir al carrito Regala este producto
SOPAS
FUNDACION ALICIA
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un…
29,00€ Añadir al carrito Regala este producto
SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
FUNDACION ALICIA
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un…
30,00€ Añadir al carrito Regala este producto
UN CUCHILLO, UNA BANDEJA, UNA CAZUELA
REYNUAD, STEPHANE
162 recetas en no más de 20 minutos en la cocina? un cuchillo, una bandeja y una cazuela? ¡el escenario de las comidas festivas!¡Recetas deliciosas en una sola cazuela! Una nueva tendencia en la cumbre gastronómica que permite disfrutar al…
4,95€ Añadir al carrito Regala este producto

En A punto te ofrecemos la mayor y mejor selección de libros de sopas, cremas y caldos, en el centro de Madrid. Además, realizamos envíos a toda España.

En nuestra librería gastronómica podrás encontrar libros de sopas, cremas y caldos, de arroces, legumbres y cereales, de cocina asiática, española y de cualquier otro país. Además de cocina de autor, cocina temática, libros de técnicas culinarias, panadería, pastelería y postres.

También tenemos libros sobre enología, cócteles, destilados, zumos. En definitiva, libros sobre todo lo que se pueda beber o comer.

El local, de más de 400 metros cuadrados de espacio, cuenta con dos plantas. En ellas se distribuyen la tienda de utensilios de cocina y librería, con más de 5.000 referencias sobre gastronomía y vino, así como una bodega, dos cocinas y una gran sala de cata – comedor.

A Punto está formada por un equipo de profesionales de la gastronomía y el vino. Sumilleres, cocineros de prestigio y periodistas especializados.

El equipo está dirigido por la sumiller, Roberta Bruno, y las periodistas gastronómicas, Ana Lorente y Sara Cucala.