OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de…
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Detalles producto
| Autor | PÉREZ OREJA, NURIA ; CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ |
|---|---|
| ISBN | 978-84-9958-920-6 |
| Páginas | 162 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/09/2012 |
| Año | 2012 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos.
Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados.
Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.
