METERSE UN PÁJARO EN LA BOCA
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie – plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor…
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Detalles producto
| Autor | ARENÓS, PAU |
|---|---|
| ISBN | 978-84-19483-61-4 |
| Fecha de edición | 01/10/2024 |
| Año | 2024 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | TELA |
| Páginas | 121 |
| Edición | 01 |
Sinopsis
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie – plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista y escritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.
