LOS POSTRES DE JORDI ROCA
El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada…
25,50€
Detalles producto
| Autor | ROCA FONTANE, JORDI |
|---|---|
| ISBN | 978-84-16245-72-7 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/11/2024 |
| Año | 2024 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | TELA |
Sinopsis
El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión. Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.
