EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
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31,95€
Detalles producto
| Autor | HARADA, SACHIYO |
|---|---|
| ISBN | 978-84-415-4960-9 |
| Páginas | 288 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/10/2024 |
| Año | 2024 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
