Seguridad y suministro de alimentos
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EL OPROBIO DEL HAMBRE
23,90€ Añadir al carrito Regala este producto¿Es ingenuo creer en el fin de la pobreza extrema y el hambre generalizado?¿Seremos capaces de proporcionar alimentos a nueve mil millones de personas (dos mil más que hoy) en 2050?Mientras los defensores de los derechos de los alimentos (muchos…
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HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
21,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
28,00€ Añadir al carrito Regala este productoTABLA DE CONTENIDO1. La higiene alimentaria.2. La contaminación de los alimentos.3. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.4. Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos.5. Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios.6. Buenas…
