Cocina sana y con alimentos integrales
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FAST FOOD SALUDABLE
Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero…
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CHEESECAKEMANÍA
Como su anterior libro, es un recetario desenfadado y alegre, con una preciosa colección de fotografías de las recetas y el cálculo de los macronutrientes además de las raciones y las calorías por ración. En esta ocasión Sara nos sorprende…
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INCREÍBLE TOFU
Firme, sedoso, ahumado, natural o aderezado, el tofu es un alimento que presenta numerosos beneficios: es rico en hierro y en proteínas, resulta fácil de digerir y de preparar y se adapta a todos los gustos. Las recetas que recoge…
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SIN AZÚCAR NI MANTEQUILLA
Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o…
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CENAS RÁPIDAS, FÁCILES Y SANAS
El libro que tienes entre las manos pretende ser una ayuda para que tus cenas sean cada vez más sanas sin que ello suponga pasar mucho rato en la cocina o un nivel de exigencia demasiado elevado. Las recetas que…
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VERDURAS SIN LIMITES
José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en…
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COCINA LIGHT EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye: Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. El menú completo para toda la semana. El paso…
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RECETAS EQUILIBRADAS PARA FIAMBRERAS. BENTO POWER
5 colores 5 sabores 5 forms de preparación 5 elementosEstos platos para llevar son vegetarianos, mayoritariamente veganos, sin lácteos y sin gluten. Bentos para el desayuno y bentos dulces, bentos en 15 minutos, bentos cotidianos y bentos de fantasía son…
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COME COMIDA REAL
Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un…
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BEING BIOTIFUL
Chloé, fundadora del blog Being Biotiful, que cuenta con miles de seguidores, nos enseña el método batch cooking, que te ayudará a planificar los menús invirtiendo solo una tarde en preparar recetas saludables, caseras y fáciles para toda la semana.
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LA SOLUCIÓN DEL AZÚCAR EN LA SANGRE
El programa para perder peso, prevenir enfermedades y sentirte bien ¡hoy mismo!¿Tienes sobrepeso? ¿Tienes la tensión alta? ¿Tienes antecedentes de diabetes, obesidad o enfermedades cardiacas? Si tu respuesta a alguna de estas preguntas es afirmativa ¡necesitas leer este libro!Investigaciones recientes…
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500 RECETAS VEGANAS
500 recetas veganas es una fantástica nueva recopilación de recetas veganas para todas las ocasiones: desayunos, comidas familiares, fiestas y cenas. Algunas son adaptaciones veganas de platos tradicionales, otras han sido especialmente creadas para mostrar la comida vegana en todo…
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PAN SUPERSANO SIN GLUTEN, SIN HARINAS, SIN LÁCTEOS Y SIN HUEVO
Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de alérgenos e ingredientes proinflamatorios, como…
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EL GRAN LIBRO DE LA COCINA VEGANA
Deliciosas recetas veganas para todo el mundo. Con El gran libro de la cocina vegana, Áine Carlin, la autora vegana más vendida en el Reino Unido,ha escrito la biblia vegana definitiva, que con más de 125 recetas demuestra que en…
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VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más y más facilitador. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos…
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SIMPLEMENTE SANO
Un libro de recetas que siguen el ritmo de las estaciones y ofrecen a los lectores alternativas simples y eficaces para mejorar su salud y llevar un estilo de vida equilibrado. A partir de los principios de la Medicina Tradicional…