Cocina general y recetas
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UN VIAJE POR LA COCINA GALLEGA
9,95€ Añadir al carritoGalicia, la tierra de los bosques eternos, de las costas bramantes, de los senderos sin fin, la tierra de las lluvias, los llanos, los mares… Galicia es todo esto y mucho más. En este libro, le invitamos a profundizar en…
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COCINA CON THERMOMIX
2,95€ Añadir al carritoLa Thermomix© es un maravilloso robot de cocina, capaz de triturar, amasar, trocear, moler, etc., que ha revolucionado el mundo de la cocina. Este libro ofrece una rica variedad de platos para todos los gustos, con recetas sencillas y claras
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COCINA CON MICROONDAS
3,95€ Añadir al carritoCocina con microondas ofrece al lector una completa introducción al uso de este electrodoméstico, además de una variada selección de recetas para que los aficionados a la cocina, y que no disponen de mucho tiempo, saquen el máximo partido de…
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PINTXOS NAVARROS
7,95€ Añadir al carrito -
CULTURA DE LA GASTRONOMÍA EN ESPAÑA
26,00€ Añadir al carritoDesde la prehistoria hasta el Renacimiento, desde el Imperio romano hasta la extensa etapa musulmana, Cultura de la Gastronomía en España emprende un recorrido por las influencias y los sabores que han marcado nuestro devenir como civilización. Desde la llegada…
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CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES
32,00€ Añadir al carritoMejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal Finalista del Premio James Beard Joshua McFadden cambió nuestra forma de cocinar con vegetales en Seis Estaciones, y ahora transforma nuestra percepción de los cereales y la forma de…
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TU SALUD EMPIEZA EN LA COCINA
20,90€ Añadir al carrito¿Sientes que vives en una vorágine de estrés, con falta de energía y antojos constantes? ¿Sufres enfermedades crónicas y quieres saber cómo nutrirte para sentirte mejor? Tu salud empieza en la cocina: practica la dieta antiinflamatoria.
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UN PUCHERO DE VERDADES
5,95€ Añadir al carritoLa cocinera que ha revolucionado la gastronomía de nuestro país comparte su historia a través de sus recetas.Pepa Muñoz guisa en este libro las memorias gastronómicas de una vida marcada por la lealtad al origen, la recuperación de los sabores…
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COMER SIN PEDIR PERMISO
21,90€ Añadir al carritoComer es algo íntimamente humano,relacionado no solo con la mera nutrición, sinotambién con la religión, la muerte, el sexo ytantas otras cotidianidades más, quecondicionan qué comemos y cómo comemos.Además, la sacralización de la salud como valormáximo de la felicidad ha…
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MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
23,00€ Añadir al carritoEste Manual básico de gastronomía científica viene a develar los secretos del encuentro entre la ciencia y la cocina, un vínculo cada vez más difundido entre profesionales y aficionados. Para eso, sus páginas recorren los principales ingredientes Ó de los…
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COCINAR SIN GLUTEN
20,50€ Añadir al carrito¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están…
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VERDURAS
20,50€ Añadir al carrito¡Se acabaron las verduras insípidas y hervidas! A través de 100 recetas en las que las verduras son el denominador común, este libro nos muestra cómo cocinarlas de manera original para que resulten deliciosas. En términos nutricionales, por sus bondades,…
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500 RECETAS DE SUSHI (2024)
10,00€ Añadir al carritoUna exhaustiva colección de recetas que le aportarán la confianza necesaria para elegir pescados frescos y otros ingredientes, y fusionarlos en combinaciones deliciosas.Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa.Incluye una…
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SPAIN THE COOKBOOK
49,95€ Añadir al carritoThe bestselling book on traditional and authentic Spanish home cooking, with 1.080 easy-to-follow recipesSpanish cooks have trusted and relied on this traditional home-cooking companion ever since it was first published over 40 years ago, with millions of copies sold to…
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PAELLA
24,95€ Añadir al carritoLa paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones. Omar Allibhoy el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y…
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THE LEVANTINE VEGETARIAN
34,95€ Añadir al carrito
