ESP CUBA GASTRONOMÍA
Cuba: gastronomía comprende 350 recetas tradicionales y auténticas de la cocina cubana recopiladas por dos de las máximas autoridades en gastronomía del país: Madelaine Vázuqez Gálvez e Imogene Tondre. La selección incluye platos emblemáticos y especialidades regionales que revelan la…
45,00€
Detalles producto
| Autor | Z MOGENE TONDRE MADELAINE VÁZQUE |
|---|---|
| ISBN | 978-0-7148-7677-1 |
| Páginas | 432 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/09/2018 |
| Año | 2018 |
| Idioma | Inglés |
| Formato | Otros |
Sinopsis
Cuba: gastronomía comprende 350 recetas tradicionales y auténticas de la cocina cubana recopiladas por dos de las máximas autoridades en gastronomía del país: Madelaine Vázuqez Gálvez e Imogene Tondre. La selección incluye platos emblemáticos y especialidades regionales que revelan la diversidad culinaria de la isla. Esta muestra del patrimonio gastronómico de Cuba está ilustrada con 130 fotografías de platos, paisajes y escenas de la vida cotidiana.
