José Luque
Chef ejecutivo del hotel Westin Palace de Madrid. Dice que encuentra en las aulas de A PUNTO la calma y el goce de enseñar la profesión que ama, la cocina. Sus clases sumergen a los alumnos en el recetario tradicional e internacional, en un universo ‘Luque’ que acaba enamorando a cualquiera que comparta con él horas de cocina.
