El programa del II Curso de fotografía gastronómica
PRIMER DÍA (3 horas)
Presentaciones, evaluación rápida de los asistentes, muestra de trabajos personales impresos, introducción al equipo de iluminación de estudio, uso del flashímetro,lectura perfecta de la exposición, histograma y formato RAW.
Práctica: confección de uno o más bodegones sencillos (dependiendo del tiempo restante) para tomar contacto con el equipo de iluminación. Aplicación de la teoría expuesta anteriormente.
Petición de posibles sugerencias o intereses por parte de los asistentes.
SEGUNDO DÍA (3 horas).
Trabajo práctico a través de la confección de varios bodegones.
Comentarios sobre el trabajo de calle del día siguiente; se podrá acometer en solitario o en equipo.
TERCER DÍA (4 horas).
Salida a la calle para elaborar un reportaje exterior (propuesta:el entorno del tapeo en el centro de Madrid)
Propuesta de trabajos:
Frasca de aceite de oliva (frasca,aceite de oliva,aceitunas y hojas de olivo).
Manojo de espárragos trigueros (trigueros,curdecilla para atar el manojo).
Red con nécoras ( 4 o 5 nécoras cocidas, red de pesca, frasca de agua, palangana y trípode para sujetar la red).
Plato cocinado: Ensalada veraniega (ingredientes para una pequeña paella,aceite de oliva y pincel,plato,Fondo).
Bodegón clásico de frutas(un par de cestos de mimbre,fruta de temporada)
Primer plano de tenedor con humo: (tenedor con pequeña porción de paella, cigarrillos y efecto especial de humo).
Botella y copa de cerveza (botella y copa,un par de litros de cerveza,folio blanco,glicerina,espigas de trigo,plastilina).
Helados ( fondo, conos de galleta para helado, puré de patata, anilinas de colores,plastilina y alambre. Decoración para los helados:bolitas de chocolate, decoración de colores…).
Cola de pescado saltarín ( fondo, hule de 1,5mX1,5m., lata de conserva sin etiqueta de unos 4/5 litros, cola de merluza, alambre, plastilina, piedrecitas, paños secantes e cocina).
Días: del 6 al 8 de octubre
Horario: 19.00 a 22.00 (el jueves y el viernes) y el sábado de 16.00 a 20.00 h.
Precio: 190 euros
Grupo: máximo 15 alumnos.
Material necesario: cámara digital y muchas ganas
Lugar: A Punto Centro Cultural del Gusto (C/ Pelayo, 60. Madrid. 91 702 10 41)
