EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o…
39,95€
Detalles producto
| Autor | ÉDITIONS LAROUSSE |
|---|---|
| ISBN | 978-84-19739-12-4 |
| Páginas | 512 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/10/2023 |
| Año | 2023 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: – Postres gourmet para cualquier ocasión.- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros…- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.- Un «taller de repostería» para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti. ¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!
