¿Qué conoces de las cocinas tradicionales españolas? Desde los guisos clásicos y las técnicas de escabechado, a la cocina tradicional con guiños de modernidad.

Curso de cortes, salsas y bases 6/10/26

A Punto CHUECA Calle Farmacia 6, Madrid

Curso de cortes, salteados y bases con verduras en A Punto. Primero, aprenderemos sobre cuchillos: ¿cuántos tipos hay y para qué sirve cada uno? Segundo, aprenderemos a manejar los cuchillos con corrección. […]

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