Curso de técnicas básicas: verduras y sus cortes Nuestro enfoque se centra en la aplicación práctica de las técnicas de cocina que todo cocinero debe dominar. Olvídate de la teoría aburrida y prepárate para ensuciarte las manos. Aquí te detallamos el emocionante menú que prepararemos juntos, desglosando las habilidades que adquirirás con cada plato. Si […]