• FABADA ASTURIANA (D.O)

• Potaje de LENTEJAS de La Armuña (D.O.)  ( y un ali oli que siempre enriquece los guisos)

• DAHL DE LENTEJAS ROJAS CON BURRATA ( y un pesto para acompañar)

  GARBANZOS CON BACALAO  ( y un hummus que sacaremos de los garbanzos que sobren)

Un curso totalmente participativo en el que daremos una vuelta al mundo de las legumbres más clásicas y las menos usadas.