Curso de cocina india vegetariana en el que aprenderemos a preparar

Samosa vegetal (con masa elaborada)

Chutney de tamarindo

Paneer

Palak Paneer

Chana Masala

Arroz pilaf con frutos secos

Aprenderemos cómo añadirle sabor a nuestros platos gracias a las especias, a las mezclas de pasta de ajo y jengibre que es el gran secreto de los platos indios.

Un curso de cocina india vegetariana en el que vamos a aprovechar la gran tradición que la cocina india tiene en temas de cocina vegetariana

Si quieres aprender ya a preparar la pakora, aquí nuestro video 

No te pierdas las mil referencias de libro de cocina india que tenemos, sobre todo éste sobre cocina india vegetariana

En España no tenemos un conocimiento muy amplio del mundo de la cocina India porque hace relativamente poco hemos empezado a recibir inmigración de países del Este.

Si quieres probar los mejores platos de cocina india en nuestra ciudad, tienes que visitar Tandoori Station

También hay que recordar que muchos de los platos que hoy en día conocemos y asociamos a la cocina india, en realidad son una adaptación de las recetas originales a los gustos de los clientes ingleses. De hecho,  el Reino Unido es el país en el que más restaurantes indios hay fuera de la India debido al pasado colonial.