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Curso de cocina: Asturias. El campo en la mesa 20/03/23
65,00€Curso de cocina: Asturias. El campo en la mesa.
¿QUÉ PREPARAREMOS?
Manzanas y cebollitas rellenas de micuit de pato
Almejas con falso espagueti de faves o verdinas
Escalopines a baja temperatura a la espuma de cabrales
Canelones de arroz con leche en láminas de frutas y kirch
La gastronomía asturiana cuenta con una excelente materia prima gracias al mar Cantábrico que le proporciona el pescado y los mariscos de gran calidad, y los valles de la cordillera cantábrica, excelentes pastos para el ganado y la agricultura, con lo que allí no falta de nada. Fabes con almejas, cachopo, pastel de cabracho, pote asturiano, chorizo a la sidra, arroz con leche… y una enorme variedad de quesos absolutamente deliciosa. El paraíso para los que gustan de los placeres de la cocina.
Y en A Punto Escuela de Cocina, en el curso de cocina: Asturias. El campo en la mesa, le damos además al recetario tradicional una vuelta de tuerca para que aprendas a preparar platos en casa con un toque de cocina de autor.
Todos nuestros cursos son en grupos reducidos, para todos los niveles y completamente prácticos para aprender a cocinar como mejor se hace: cocinando.
No te olvides de compartir tus fotos e impresiones sobre nuestros cursos en tus redes sociales con el hashtag #FoodiesApunto.
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).
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