Curso de cocina mexicana en Madrid centro en el que aprenderemos a preparar

• Mole

• Tortillas de maíz caseras (desde la raíz y de varios colores)

• Cochinita pibil

• Pescado envuelto en hojas de plátano, espuma de chiles y salsa de almendras

• Pico de gallo y más salsas para tus tacos

Un curso de cocina mexicana en el centro de Madrid en el que podrás aprender todos los secretos de esta cocina un poco más allá del típico guacamole.

La cocina mexicana es muy rica en tradición y en la amplia variedad de ingredientes que ofrece.Si no tienes la posibilidad de viajar a este fascinante país, sigue el blog de nuestra amiga Rita Sánchez

Si te apetece cocinar recetas originales de México, aquí la selección más especial de libros