Curso de arroces de temporada

El mundo del arroz es muy variado y va mucho más allá de los usos tradicionales españoles. El arroz bomba es la variedad más común en España, pero en nuestros distintos cursos de arroces aprenderemos a cocinar con arroz jazmín, arroz basmati, arroz de grano largo y arroz glutinoso para que nuestras recetas puedan abarcar todos los continentes.

El risotto es un clásico de la cocina italiana que se suele preparar con arroz arborio o con carnaroli que tienen un almidón especial que permite que los granos se queden algo pegados los unos  a los otros. En este curso aprenderás cómo hacerlo.

Aquí puedes ver uno de los usos más comunes del arroz en el mundo japonés y Nuestras sugerencias si te apetece algo más mediterraneo 

¿Qué vamos a preparar en el curso de arroces de temporada?

Todos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y, si sobra algo, ¡podrás llevártelo a casa!