COCINA CON JOAN ROCA
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de…
26,00€
Detalles producto
| Autor | ROCA, JOAN |
|---|---|
| ISBN | 978-84-08-12147-3 |
| Páginas | 384 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/03/2014 |
| Año | 2014 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.
