BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS
Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y…
29,95€
Detalles producto
| Autor | MIDDLEHURST, PIPPA |
|---|---|
| ISBN | 978-84-19043-05-4 |
| Páginas | 176 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/09/2022 |
| Año | 2022 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.
