UN MUNDO DE MASAS

Sinopsis

Un mundo de masas
María Cosbel
Prólogo de Carme Ruscalleda
El concepto del libro es hacer llegar al público en
general, la pasión por trabajar las masas en casa.
Con ingredientes fáciles de conseguir y que todos
podamos tener en nuestra despensa. No ha
querido utilizar técnicas difíciles ni complicadas,
porque la intención de este libro es transmitir la
pasión por el mundo de las masas en general.
Sean dulces o saladas, lo importante es contagiar
a los lectores, y animarlos a amasar en casa.
En el libro encontrarás:
? 75 platos salados y dulces hechos con
diferentes tipos de masas elaboradas en casa,
combinando tradición y modernidad.
? Recetas con ingredientes variados y
habituales en nuestros mercados
? Una apuesta por la comida sana, hecha con
productos de temporada