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MONK
39,95€ Añadir al carritomonk es la historia del restaurante para 14 comensales de Yoshihiro Imai situado en la maravillosa caminata del filósofo bordeada por cerezos en Kioto, A través de escritos personales, reflexiones, recetas y fotografías, Yoshihiro nos cuenta historias de los granjeros,…
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ESTO ES PROPAGANDA VEGANA
23,00€ Añadir al carritoCada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día: la crisis climática, las enfermedades infecciosas y…
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CHOCOLAT BY MAJA VASE
49,90€ Añadir al carritoEl libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.DESCRIPCIÓN¡DOS EN UNO!El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets &…
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RAMEN:FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS
20,95€ Añadir al carritoEl ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o…
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LA COCINA JAPONESA
25,90€ Añadir al carrito -
SO GOOD N.31 ( 2024)
30,00€ Añadir al carritoEs este el número de so good.. magazine más loco de los últimos años? La respuesta es sí.Un tanto aburridos de las modas, de lo previsible, de lo pertinente y de lo correcto, se nos ocurrió preguntar a ocho chefs…
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DULCYPAS 506 ( MAYO-JUNIO 2024)
5,00€ Añadir al carritoSaltan cheese-pas¿Te gusta con quesos suaves como el mahón o el mascarpone? ¿eres más amigo de jugar fuerte con quesos azules o gorgonzola? ¿Te van opciones más golosas a base de chocolate o galleta Lotus? No importa de que tipo…
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DULCYPAS 505 (MARZO-ABRIL 2024)
5,00€ Añadir al carritoEl chocolate y sus infinitas formas como materia de creatividad del artesano es el verdadero protagonista de un número que exhibe las técnicas más actuales de bombonería de especialistas como Raúl Bernal, Pol Marginedas, Andrey Dubovic, Marcos Díaz, Adrián Ciaurriz…
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SABER Y SABOR 196
29,90€ Añadir al carritoNueva etapa, misma esenciaEn portada: Joan Roca. Milhojas de apionabo, pera y trigo sarraceno.[I/2024] ene-jun¡Bienvenidos a Saber y Sabor 196! Un gran número que supone el primer paso de esta cabecera en una nueva etapa más ambiciosa en cuanto a…
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APICIUS N.42 (JUNIO 2024)
45,00€ Añadir al carritoApicius 42 documenta estas sendas complicadas pero afortunadas a través de 224 páginas, más de 60 creaciones al detalle, casi 400 procesos y más de 85 imágenes de Mikel Ponce. Amén de la dirección de Javi Antoja de la Rosa,…
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LAS DELICIOSAS HISTORIAS DE LA TABERNA KAMOGAWA
20,00€ Añadir al carrito -
SENTTIA AGUACATE
6,95€ Añadir al carrito -
CONVIVIUM
29,90€ Añadir al carrito -
COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
20,90€ Añadir al carritoLa colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ? Una lista de la compra…
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JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
30,00€ Añadir al carritoLa confluencia de tres grandes religiones ?musulmana, judía y cristiana? hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo….
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EL LIBRO DE LOS VINOS DE JEREZ
37,95€ Añadir al carritoEl descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado…
