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EL CARNICERO DEL PESCADO
31,95€ Añadir al carritoEl tercer libro de Josh Niland, ganador del James Beard Award y «el mejor carnicero del pescado» del mundo.Se calcula que casi el 50 por ciento del pescado que se captura en todo el mundo se desperdicia, y de esa…
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RAMEN FOREVER
25,95€ Añadir al carritoLas mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.Ramen: un gran candidato a ostentar el título de plato nacional de Japón, y el de uno de los más queridos por gente de todo el mundo. Hay infinitas variaciones para…
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SABORES DE ITALIA
59,95€ Añadir al carrito¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y…
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DE LA FINCA A LA TAZA
29,95€ Añadir al carritoAl saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudando a cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con el planeta y apoyando con cada café a comunidades locales de todo el mundo. ¿Que és el café de especialidad Te…
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TU CASA MI CASA
39,95€ Añadir al carrito -
JOSÉ CARLOS GARCÍA, RAÍCES ANDALUZAS
145,00€ Añadir al carritoJosé Carlos García desafía con su técnica y pequeñas dosis de atrevimiento al recetario tradicional andaluz. Siempre con la mirada hacia el mar, el chef malagueño basa su cocina en la utilización de los productos autóctonos de la lonja o…
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APONIENTE
460,00€ Añadir al carritoLa obra joya de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo recogida en 6 tomos repletos de experiencia, lucha, esfuerzo y excelencia.Más de 1.000 páginas recogen el universo Aponiente, extensión en cuerpo y alma de Ángel León.Fecha de lanzamiento:…
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TUTTI FRUTTI
15,95€ Añadir al carritoAbre bien los ojos, cuenta frutas y adivina cuáles se esconden detrás En este libro, hay números y frutas. Cada número se corresponde con una fruta. ¿La sorpresa Que las frutas ¡tienen cara! y están escondidas. Pero no os asustéis:…
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SUSHI ROLLING KIT 3 PIEZAS
10,00€ Leer más3 piezas 2 esterillas 1 cuchara de arroz
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RECETAS SALUDABLES PARA TU BIENESTAR
20,00€ Añadir al carritoLlega un día en el que nos prometemos comer bien, cuidarnos y resplandecer… íAhora es el momento! De lamano de Rebecca Leffler de scubrirás los efectos benéficos que producen los alimentos en nuestro cuerpo y en nuestramente. íIntegra lo green…
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MESA PARA DOS
24,00€ Añadir al carritoVuelve el celebrado autor de Un caballero en Moscú»Un libro espectacular. […] Un triunfo».The New York Times»Quizá su mejor libro hasta la fecha.»Los Angeles TimesTras cautivar a millones de lectores con Un caballero en Moscú, Amor Towles vuelve a seducirnos…
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SECRETOS MEDITERRANEOS PARA UNA PIEL RADIANTE
19,90€ Añadir al carrito¡Adéntrate en un viaje de belleza natural y rejuvenecimiento! En un mundo lleno de productos químicos y tratamientos costosos para el cuidado de la piel, parece que hemos olvidado los remedios de siempre y los tesoros naturales que se encuentran…
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SIMPLY BIOTIFUL (EDICIÓN ACTUALIZADA)
22,90€ Añadir al carritoChloe Sucree ofrece en esta nueva edición noventa recetas (diez de ellas ineditas) elaboradas con un máximo de seis ingredientes.Platos saludables y sencillos, sin renunciaral sabor ni a la originalidad.No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato este delicioso y…
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COCINA MEDITERRÁNEA
23,90€ Añadir al carritoDebate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica.»A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver»Con esta…
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CAFE CECILIA COOKBOOK
39,95€ Añadir al carritoCafé Cecilia, un querido restaurante de barrio que sirve comida sencilla de inspiración irlandesa y europea, se ha convertido no sólo en un paraíso gastronómico, sino también en un gran éxito entre el público internacional del arte y la moda.Es…
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CANTINA JAPONESA
39,95€ Añadir al carritoTokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa… ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence Leleu te presentará a apasionados artesanos de Okinawa; a una cocinera ainu que lucha por…
